♥ تغيير لون السكر لألوان جميلة لتزين الأطباق ♥

[♥ حلآتي ندرة وجودي ♥]

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/MR544545.jpg


الى ها الشكل


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/DDX44729.jpg


يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Zta44846.jpg


وكمية 1 كوب من الماء


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/LVW44976.jpg


نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/GzP45044.jpg


ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر..


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/BIE45156.jpg


بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/3tC45235.jpg


ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/uMA45349.bmp


بعدين تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/GDM45427.jpg


طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))


يتبع

[♥ حلآتي ندرة وجودي ♥]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/rmE45866.jpg


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/7wH45943.jpg


ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/85946038.jpg


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/EbQ46095.jpg


إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/apD46161.jpg


ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/PPL46236.jpg


وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/bIc46334.jpg


بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم..

...لكم مني اعطر التحيه...

[برونزيه]

كيوت جيرل

http://WwW.AlHiSeNVB.Com/uploads/c332e5abdf.gif (http://WwW.AlHiSeNVB.Com)

[♥ حلآتي ندرة وجودي ♥]

...يسلموو اختي على المرور

تحيآتي لكِ...

[**sweet girl**]

مشكوره كيوت على الطريقه
تحياتي

[red_heart]

الله يعطيكي العافيه يارب
الف شكر على المعلومه

[♥ حلآتي ندرة وجودي ♥]

...يسلموو على المرور


تحيآتي لكم...