شرائح اللحم بالفلفل الاخضر والاحمر

[ملاك الكون]

:sunglasses2::sunglasses2:شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر












المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح
كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغير من صلصة المحار
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


التحضير:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو

[وٍفيت وبآسبآبهم بكيت]

مـلأآك الكوٍن


مآزلتي مآشآءلله تهبرينآ بموضيعك


الرآئعه وخآصه في الطبـخ


لك تحيآتي واللي الامآم خيتوٍ

[ملاك الكون]

يسلمو خيووفيت وجزاك الله خير
علي مرورك واهتمامك بالمواضيع
دمت بود

[قطرات ندى]

شكرا
على الاكلات الحلوة
بنجرب باقرب وقت

[ملاك الكون]

انشالله تعجبك خيتو قطرات
ويسلمو علي مرورك