طاجن المسقعه باللحمه المفرومه

[ملاك الكون]

--------------------------------------------------------------------------------
:st9asmilies-com::st9asmilies-com::st9asmilies-com::st9asmilies-com::st9asmilies-com::st9asmilies-com::st9asmilies-com:طاجن المسقعه باللحمه المفرومه
المقادير:
1 كيلو باذنجان مقشر و مقطع الى شرائح متوسطه السمك
ربع كيلو لحمه مفرومه مطبوخه( عصاج )
2 فلفل حارمقطع حلقات و منزوع منه البذر الداخلى
2 بصله متوسطه الحجم مبشوره
عصير طماطم حوالى 1/2 لتر او 1 /4 لتر
ملح و فلفل
زيت لتحمير الباذنجان و قليل من السمن للطبخ
الطريقه:
1 - نقلى الباذنجان ونتركه ليتصفى جيدا و بعد القلى نطفى النار و نضع الفلفل فى الزيت لمده دقيقه ونتركه ليتصفى
2 - فى حله عميقه شويه نضع السمن ونضع البصل و عليه شويه فلفل اسود ونقلبه حتى يبقى لونه بنى فنضع عليه عصير الطماطم و الملح و يقلب جيدا و تترك حتى تتقل شويه
3 -بعدها نضع اللحم المفروم ويترك قليلا
4 - نضع الباذنجان المقلى و الفلفل و تقلب جيدا و تترك حتى تتشرب الصلصه قليلا ثم نرفعها من على النار و ضعها فى طاجن ونضع عليها حلقات طماطم و توضع فى الفرن حتى تحمر وتقدم ساخنه
ملحوظه: عند التقديم يمكن عصر ليمون على المسقعه وذلك حسب الرغبه
و بالهنا و الشفا

[وٍفيت وبآسبآبهم بكيت]

مـلأآك الكوٍن



يآطبآخة الروم من بعد اليوٍم بقول لك طبآخـه



مآشآءلله مآفي طبخه اللي ونزلتيهآ


لك تحيآتي وتقديري وربي علي مجهوٍدك الرآئعه

[اماراتيه وكلى فخر]

يعطيكي الف عافيه على الطريقه
وننتظر جديدك
تقبلي مروري
تحياتي اختك اماراتيه وكلى فخرـر

[ملاك الكون]

انا طباخه وفيت انا بس شطورة بالاكلات والله
امرني بأي اكله راح اعملهالك
ومشكور علي مرورك

[ملاك الكون]

يسلمو خيتو اماراتيه علي مرورك يا غاليه
والله يعطيكي العافيه يارب
ودايما فدينا بمواضيعك

[قطرات ندى]

لالالالالالالالالا
ملاك حرام عليكي انتي كذا بتعذبيني
ايش الاكلات الحلوة هذي
تسلمي ايدكي يا عسل

[ملاك الكون]

الله يسلم عمرك يا قلبو والله يا قطرات انا بفكر اعمل اكله راح تكون مفاجأه انتظروها بقي
ويسلمو علي مرورك يا غاليه